Category: مطبخنا

تُعتبر الكبسة من أكثر الأصناف التي يُقدمها المطبخ الخليجي شُهرةً، وتتعدد المسميات لأكلة الكبسة اللذيذة التي تعتمد على الأرز البسمتي طويل الحبة على حسب المنطقة التي تُقدمها حيث أن اختلافاتٍ بسيطة تُميِّز طبق الكبسة...

البيتي فور من الحلويات المنتشرة في بلادنا الشرقية، والمحبوبة لدى الأطفال لمذاقها الرائع ولسهولة صتعها، نقدم لك طريقتها على يد حورية . المقادير كاكاو ,2 ملعقة صغيرة سكر ناعم ,140 غرام فانيليا , ملعقة...

كبة البطاطا من الأكلات المشهورة جداً في الوطن العربي وهي خفيفة على المعدة، ويمكن تقديمها كطبقٍ رئيسي أو جانبي، وسنقدم لكم اليوم طريقة عمل كبة البطاطا الشهية جربوها. المقادير بصل الحشوة,2 حبة صنوبر مقلي...

الماكرون هي إحدى أنواع الحلوى الغربية اللذيذة وقليلة الدسم أيضاً، إليكِ طريقة عمل الماكرون.. حلوى ملونة، من الشيف رنيم: المقادير بياض البيض ,4 حبات سكر ناعم ,0.25 كوب سكر بودرة ,1.50 كوب لوز مطحون ناعم,...

تُعتبر الشاورما من أكثر الوجبات رواجاً في وطننا العربي، وحيثما تتنقل أعيننا فإنها حتماً تصادف الكثير من المحلات المتخصصة في اعداد الشاورما، ومن السهل تحضير الشاورما في المنزل باتباع خطواتٍ بسيطةِ وسهلة، اليك طريقة...

نقدم لكِ اليوم من مطبخ حورية المطبخ طريقة عمل كيكة الشوكولاته بصلصة عصير البرتقال، تعرفي على المقادير والخطوات أدناه: المقادير زبدة لورباك ,150 غرام طحين ,120 غرام بودرة لوز ,50 غرام بيكينج بودر ,...

تتعدد أشكال وأنواع السلطات والمقبلات، إليكِ طريقة عمل فتوش الباذنجان: المقادير خس مقطع, رأس زيت نباتي لقلي الباذنجان, كوب باذنجان مقشّر ومقطّع, حبة طماطم مقطعة, حبة خيار مقطع,2 حبة بصل شرائح, حبة نعناع مفروم,0.50...

يكثر تناول مشروب السحلب في فصل الشتاء، لما يمنحه من دفء وطاقة، إلى أن أصبح تناوله في هذا الفصل تقليداً متعارفاً عليه.. لذا، إليكِ طريقة عمل السحلب لفصل الشتاء: المقادير قرفة , ملعقة مكسرات...

وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 20 أشخاص المقادير طحين ,2.5 كوب سكر , كوب زيت نباتي ,0.75 كوب عصير برتقال , كوب برش برتقال ,3 ملعقة كبيرة بيكنج باودر...

جرّبي طريقة عمل شوربة شمندر وجزر مع زهرة، إنها شهية الطعم وجميلة الشكل: المقادير زنجبيل طازج ومطحون, ملعقة صغيرة شومار مقشر ومقطع قطع صغيرة,0.25 كوب جزر حلقات ,3 حبات بصل مفروم ناعم, حبة ملح ,...