Category: مطبخنا

0

صفائح البرتقال ( حلوى للصوم )

هذه الحلويات اللذيذة تناسب اوقات الصوم حيث انها بدون حليب او بيض كما انها سهلة الصنع المقادير : 2 كوب عصير برتقال 1/2 كوب سكر 2 ملعقة اكل نشأ 2 صفيحة جلاتين ملعقة اكل...

0

الكليجة العراقية الاصيلة الهشة

المقادير كوب ونصف من الطحين الأبيض. بيضة. ربع كوب من الماء. نصف كوب من الزبدة أو السمنة النباتية. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق...

0

البسبوسة بجوز الهند

  وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص المقادير كوبان من اللبن الرائب. كوبان من جوز الهند الناعم. نصف كوب من السمنة الذائبة. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. كوبان...

0

القطايف اللذيذة

منال العالم عجينة 2 كوب دقيق 1/2 كوب سميد ناعم 3 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 3/4 كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر القشطة 1 1/2 كوب حليب 1 كوب كريمة سائلة 1/4 كوب دقيق 1/4 كوب نشا 3 ملعقة كبيرة سكر...

0

طريقة عمل الفلافل بالبيت

  الفلافل المنزلية بطريقة بلاد الشام المكونات كيلوغرام من الحمص المنقوع لمدة يوم كامل بالماء. باقة من البقدونس المفروم. حبة من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. أربعة فصوص...

0

طريقة عمل الداطلي ( العوامات )

المقادير 2 كوب سميد خشن 1/2 كوب طحين كوب ماء دافيء 1/2 كوب لبن ملعقة صغيرة بيكنك باودر 1/2 ملعقة خميرة طريقة العمل : تخلط المقادير اعلاه وتعجن وتترك لتتخمر توضع العجينة في كيس...

0

كيك الأناناس

المقادير بيض ,5 حبة سكر , كوب زيت , كوب فانيليا , ملعقة صغيرة طحين ,2 كوب بيكنغ باودر , ملعقة صغيرة برش برتقال ,2 ملعقة كبيرة أناناس حلقات , علبة طريقة التحضير –...

0

طريقة عمل فطائر الجبنة والسبانخ

  المقادير ريحان أخضر لعمل الحشوة,2 ملعقة كبيرة دقيق ,300 غرام زبدة لورباك ,3 ملعقة كبيرة بصل شرائح,2 حبة جبنة موزاريلا , علبة زعتر لعمل العجينة,50. ملعقة صغيرة بيض بياض,2 بيضة سبانخ مفرومة,50. كيلوغرام...

0

طريقة عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة للشيف ديمة حجاوي

المقادير فانيلا , ملعقة صغيرة كريمة أو حليب (لكريمة الجبنة),0.25 كوب سكر ناعم (لكريمة الجبنة), كوب فانيلا , ملعقة صغيرة جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة كبش قرنفل ,0.50 ملعقة صغيرة قرفة , ملعقة كبيرة...