طريقة عمل كرات الجبنة المقلية

إذا كنتِ في عجلة من أمركِ وترغبين بعمل نوع من المقبلات اللذيذة بأسرع وقت ممكن، إليكِ طريقة عمل كرات الجبنة المقلية:

طريقة عمل كرات الجبنة المقلية

المقادير

زيت نباتي غزير , للقلي

فلفل أسود , حسب الرغبة

فتات الخبز , كوب

جبن مبشور ,2 كوب

بياض البيض ,4 حبة

طريقة التحضير

– أخفقي بياض البيض جيّداً.

– أضيفي إليهِ الجبن المبشور بسرعة وشكليها مثل الكرة، بسلاسة بدون ضغط قوي، وبحجم متوسط.

– دحرجيها في فتات الخبز.

– إقليها في إناء زيت عميق حتى لونها يصبح لونها ذهبياً.

– ضعيها على ورق المطبخ لتصفيتها من الزيت الفائض ثم ضعيها في طبق التقديم.

– قدّمي كرات الجبن المقلية ساخنةً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي وتمتّعي بمذاقها اللذيذ.

مطبخ يم يمي