طريقة عمل الفليفلة المحشية لمنال العالم

الفليفلة المحشية

المقادير

فليفلة , كيلو

لحم معصج, كيلو

زيت للقلي , كوب

أرز , كوب

بهارات , حبة

عصير طماطم , كوب

جبن شيدر مبشور, كوب

مرق دجاج , كوب

بصل مبشور, بصلة

طريقة التحضير

– نظفي الفليفلة جيداً قطعي الجزء العلوي واخرجي ما بداخلها من بذور.

– اسلقي الفليفلة الآن في الزيت.

– اخرجيها واتركيها لتبرد.

– قومي بتجهيز اللحم في وعاء منفصل واضيفي إليه البصل وقلبيهم جيداً.

– اضيفي الأرز والطماطم والبهارات على الحشو.

– قومي الآن بحشو الفليفلة.

– صبي المرق أعلى الفيلفلة وكذلك الجبن المبشور.

– ادخليها الفرن الآن لمدة 40 دقيقة.

– تقدم ساخنة.

 مطبخ يم يمي