طريقة عمل الشاورما العربي

– اخلطي جميع التوابل في وعاءٍ عميق، مع زيت الزيتون وعصير الليمون والخل.

– قطِّعي صدور الدجاج إلى قطع طولية ورفيعة متساوية.

– انقعي صدور الدجاج بخلطة التوابل جيداً لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.

– قومي بطهي الدجاج المُتبَّل على درجة حرارةٍ مرتفعة حتى يتحمر أي ما يُقارب 20 دقيقة.

– حضِّري السندويشات عن طريق تحديد الحجم المُناسب لك من خبز الصاج.

– ضعي القليل من المايونيز بالثوم والبطاطا المقلية والمخلل والشاورما ثم لفي الساندويش باحكام.

– ضعي الساندويش قليلاً في حماصة الساندويشات (التويستر).

– قطِّعيها إلى نصفين وقدميها ساخنة.

مطبخ يم يمي