طريقة تحضير قلوب الفلفل الحلو!

by ·

صحتين وهنا

المقادير
2 حبة فلفل احمر حلو

1كوب جبنة ريكوتا

1 كوب جبنه فيتا.

1/2 كوب جوز مفروم

1 ملعقة طعام ريحان أخضر طازج

1 ملعقة زيت زيتونرشة ملح وفلفل

الطريقة
– يشوى الفلفل الحلو على الغاز مباشرة ويغطى لمدة دقائق حتى يسهل تقشيره.
– تخلط الاجبان مع الجوز  والريحان، الملح، الفلفل، زيت الزيتون حتى تمتزج المواد جيداً.
– تحضر قوالب على شكل قلب ونغلف القاعدة والجوانب بالفلفل المشوي ومن ثم نعبىء القوالب بحشوة الجبنة.
– تترك في الثلاجة حتى تتماسك ثم تقدم الى جانب قطع الخبز المحمصة او اعواد الخبز.
 

فرفش

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *