: 4 كوب دقيق – 3كوب ماء – قطعة خميرة بيرة فى حجم عين الجمل – زرة ملح – ملعقة سكر[ الشراب – 2 كوب سكر – كوب ماء]
الطريقة :
تزاب الخميرة بيرة وملعقة السكر فى قليل من الماء الدافىء وتترك لمدة 15 دقيقة وينخل الدقيق ويضاف الى الخميرة بيرة ويعجن بالماء الدافىء حتى تتكون عجينة لينة نسبيآ . تقطع العجينة بعد تركها تخمر لمدة 5 سعات تقريبا ثم تقطع العجينة الى قطع صغيرة وتحمر فى زيت غزير وتوضع فى الشراب البارد الغليظ القوام وترص فى أطباق وترش بقليل من جوز الهند المبشور او سكر بدرة وقرفة .
أحسنت وبارك الله فيك أخي العزيز
السيد لؤي فرنسيس المحترم، أؤيد الاخوة اعلاه واريد اضافة شيء الا وهو ان منطقة سهل نينوى التي يكثر فيها المسيحيين…
الأعزاء أودا و فرج اسمرو المحترمين نعزيكم بوفاة المرحومة المغفور لها شقيقتكم إلى الأخدار السماوية، أسكنها الله فسيح جناته الرحمة…
الراحة الابدية اعطها يا رب و نورك الدائم فليشرق عليها. الله يرحم خلتي مكو الانسانة المحبة طيبة القلب. مثواها الجنة…
Beautiful celebration Congratulations! May God bless Oscar and bless his parents and all the family and relatives