لفة الخميرة

هذه الوصفة من ام رياض الوردة وهي وصفة مجربة وسهلة ولذيذة جدا

المقادير:

5   كوب طحين

3/4  كوب سكر مطحون

1/2  كوب زبد سائل

1  كيس خميرة (50)غرام

1  ملعقة كوب ملح

2   بيض

فانيلا وهيل

1/2 كوب حليب دافي

1/2 كوب ماء دافيء

طريقة العمل

1- يطرق البيض مع الفانيلا والهيل

2- تخلط كل المواد اعلاه وتعجن

3-تغطى العجينة وتترك لمدة نصف ساعة

4- تفتح العجينة وتعمل كاقراص او اشكال حسب الرغبة

5- توضع في صينية مدهونة او يستعمل ورق الشوي

6- بعد ان تقطع كاشكال حلوة تترك لعدة دقائق ثم تدهن بالبيض وترش فوقه سمسم مع حبة سودة

7- يسخن الاوفن بدرجة 180 درجة

8- توضع الصينية في منتصف الاوفن لكي تستوي من الجانبين

والف عافية