طريقة عمل مرقة الخضار لجسمٍ رشيقٍ وصحي

سنقدم لكم اليوم طريقة عمل مرقة الخضار الصحية والتي تعطي الجسم القوة والرشاقة في الوقت نفسه، فمرقة الخضار تحتوي على الكثير من الفيتامينات التي تعطي الطاقة للجسم من غير دهونٍ او زيادةٍ في الوزن، جربي معنا طريقة عمل مرقة الخضار.

طريقة عمل مرقة الخضار لجسمٍ رشيقٍ وصحي

المقادير

بطاطا مقطع,2 حبة

بصل مفروم, حبة

بازيلاء خضراء,0.25 كوب

فاصولياء حب, علبة

جزر مقطع,2 حبة

فلفل أخضر مقطع,2 حبة

كوسا مفرومة,2 حبة

زيت زيتون ,4 ملعقة كبيرة

ملح وفلفل , حسب الرغبة

ملح اليمون ,0.50 ملعقة صغيرة

بقدونس ,0.25 كوب

طريقة التحضير

– نضع الفاصولياء والجزر والبصل في وعاء الطهي مع الزيت ونقلبهم قليلاً

– نضيف الماء الى الفاصولياء والجزر ونتركهم يغلون لمدة 10 دقائق

– نضيف البطاطا والبازيلاء الى المرق ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق

– نضيف الكوسا والفلفل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل وملح الليمون ونترك مرقة لخضار تغلي لمدة 15 دقيقة

– تقدم مرقة الخضار ساخنة مع الأطباق الأخرى.

مطبخ يم يمي