الطريقة – يشوى الفلفل الحلو على الغاز مباشرة ويغطى لمدة دقائق حتى يسهل تقشيره.
– تخلط الاجبان مع الجوز والريحان، الملح، الفلفل، زيت الزيتون حتى تمتزج المواد جيداً.
– تحضر قوالب على شكل قلب ونغلف القاعدة والجوانب بالفلفل المشوي ومن ثم نعبىء القوالب بحشوة الجبنة.
– تترك في الثلاجة حتى تتماسك ثم تقدم الى جانب قطع الخبز المحمصة او اعواد الخبز.
أحسنت وبارك الله فيك أخي العزيز
السيد لؤي فرنسيس المحترم، أؤيد الاخوة اعلاه واريد اضافة شيء الا وهو ان منطقة سهل نينوى التي يكثر فيها المسيحيين…
الأعزاء أودا و فرج اسمرو المحترمين نعزيكم بوفاة المرحومة المغفور لها شقيقتكم إلى الأخدار السماوية، أسكنها الله فسيح جناته الرحمة…
الراحة الابدية اعطها يا رب و نورك الدائم فليشرق عليها. الله يرحم خلتي مكو الانسانة المحبة طيبة القلب. مثواها الجنة…
Beautiful celebration Congratulations! May God bless Oscar and bless his parents and all the family and relatives