صفائح البرتقال ( حلوى للصوم )

هذه الحلويات اللذيذة تناسب اوقات الصوم حيث انها بدون حليب او بيض كما انها سهلة الصنع

المقادير :

2 كوب عصير برتقال

1/2 كوب سكر

2 ملعقة اكل نشأ

2 صفيحة جلاتين

ملعقة اكل زيت

جوز الهند

مكسرات للتزيين

طريقة العمل :

1.نضع صفائح الجلاتين في الماء البارد لدقائق

2.نخلط عصير البرتقال مع النشأ ونضعه على النار مع الخلط الى ان تبدأ بالغليان

3. نضيف في النهاية الزيت وصفائح الجلاتين مع الخلط المستمر الى ان نحصل على خليط متجانس

4. نضع الخليط في فناجين القهوة الصغيرة ونتركها لتبرد في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات حتى تتماسك

5. نستخرج الصفائح بتأني من الفناجين ونقطعها الى قسمين ونغمرها بجوز الهند ثم تزين بالفستق او الجوز

الف عافية