اليكم وصفة تحضير ستيك التونة.. ولا ألذ!

اليك سيدتي طريقة تحضير ستيك التونة.. سهلة وشهية والجميع يحبها.. استمتعوا بمذاقها الرائع!

المقادير:
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– بشر وعصير نصف حبة من الليمون الحامض
– ملعقة كبيرة من البهار الحب
– 4 شرائح تبلغ زنة الواحدة 150 غراماً من التونا الطازجة.

للصلصة:
– قشر وعصير نصف حبة من الليمون الحامض
– ملعقة كبيرة من زيت الزيتون6
– حبات من الزيتون الأسود و 6 حبات من الزيتون الأخضر المحشو
– مقطعة 3 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، مفرومة.
– ملعقة كبيرة من نبات القبار.

طريقة التحضير:
– تتبّل شرائح التونة بمزيج مؤلف من قشر وعصير الليمون الحامض والبهار الحب، في طبق كبير وغير عميق، وذلك لمدة ساعة على الأقل.
-لإعداد الصلصة: يخلط في وعاء صغير قشر وعصير الليمون الحامض مع الزيت والزيتون والبقدونس والقبار.
– تسخّن مقلاة غير لاصقة، وحين تصبح ساخنة، تطهى شرائح التونا لمدّة دقيقتين إلى 3 دقائق من كل جانب.
– تقدّم شرائح التونا، تعلوها الصلصة، إلى جانب البطاطا والسلطة.