للصوم / البطاطس بالكزبرة والثوم ..
by
نادي بابل
·
لكل محبّي الخضار، نقدم لكم طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم .. قدّميها كمقبلاتٍ وتمتّعي بنكهاتِ ممزوجة ولذيذة:
طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم ..
المقادير
ملح , حسب الرغبة
كمون ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر , حسب الرغبة
فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
زيت ,4 ملاعق
كزبرة , حزمة
ثوم ,3 فصوص
بطاطا ,2 حبة
كاري , حسب الرغبة
عصير ليمون ,0.50 حبة
طريقة التحضير
– تقطع البطاطا إلى مكعبات وتقلى مع الثوم و الكزبرة.
– وبعد أن تصفى من الزيت، يقلى القليل من الثوم مع الكزبرة ويضاف لها باقي البهارات وتقلّب لدقائق على النار.
– وبعد أن تقدم البطاطا مع الكزبرة والثوم، ترش عليها الكزبرة الخضراء مع إضافة عصير الليمون.
– المصدر: الشيف عبير أبو موجة.
أحسنت وبارك الله فيك أخي العزيز
السيد لؤي فرنسيس المحترم، أؤيد الاخوة اعلاه واريد اضافة شيء الا وهو ان منطقة سهل نينوى التي يكثر فيها المسيحيين…
الأعزاء أودا و فرج اسمرو المحترمين نعزيكم بوفاة المرحومة المغفور لها شقيقتكم إلى الأخدار السماوية، أسكنها الله فسيح جناته الرحمة…
الراحة الابدية اعطها يا رب و نورك الدائم فليشرق عليها. الله يرحم خلتي مكو الانسانة المحبة طيبة القلب. مثواها الجنة…
Beautiful celebration Congratulations! May God bless Oscar and bless his parents and all the family and relatives